Elèv yo souvan travay a tan pasyèl nan enstitisyon diferan yo nan lòd yo gen lajan pòch pou bezwen divès kalite. Ewo nou an deside jwenn yon travay nan pidzerya ki pi pre a, kote yon asistan chef bezwen. Men, lè li te rive nan etablisman an, li te tounen soti ke pa te gen okenn chef swa, se konsa li ta gen pou aprann kijan pou fè pitza tèt li. Peryòd fòmasyon an trè kout, ou bezwen metrize tout bagay sou ale la. Premyèman, pran kliyan an, ranmase lòd la ak kolekte pitza a dapre l '. Tout engredyan yo deja prepare, ou jis bezwen chwazi sa yo dwat. Oke, pandan preparasyon an nan farin lan, nou pral ede w ak kontwole pwosesis la. Pa kite lòd la, gade nan li. Pou asire ke w ap fè li byen. Se pa tout pwodwi yo renmen; tout moun gen gou diferan. Ou pral vin yon mèt reyèl si ou tanpri tout moun nan pitza mèt Chef.
