Koulye a, w ap rankontre avèk yon kwit manje masisi yo te rele Kai-chek, ki moun ki konnen ki jan yo prepare yon woulo susi bon gou. Apre sa, li konnen kòman yo fè kouche orijinal nan yo, ki renmen tout moun san okenn eksepsyon ba a vizitè susi. Vle jwenn nan pratik l ', li aprann kouman yo kwit twous susi osi byen ke li menm li, lè sa a byento kòmanse yo jwe jwèt sa a. Nèrveu sou baton apwopriye fòm ak pwason koulè woulo epi soumèt yo dirèkteman nan plato a. Fè tout sa kòm byen vit ke posib, se konsa yo pa vire nan sal la.
